A Study on the Effect of Fresh Ginger on Cholesterol and Triglyceride Levels
DOI:
https://doi.org/10.65405/afgsqk63Keywords:
الزنجبيل، الكوليسترول، الدهون الثلاثية، وزن الجسمAbstract
This study aims to investigate and clarify the changes that occur in the levels of total cholesterol, triglycerides, low-density lipoprotein (LDL), and high-density lipoprotein (HDL) in people who consume fresh ginger.
Blood samples were collected from a group of volunteers aged 23-55 years, and a complete lipid profile was measured on these samples, in addition to body weight measurement. The specific time period for consuming the ginger infusion was set at 30 days, in order to determine the extent of its effect and the subsequent changes in cholesterol and triglyceride levels.
Finally, in this study, it was noted in the results of these samples that consuming fresh ginger infusion for a sufficient period (30 days) led to a noticeable decrease in total cholesterol, triglycerides, and harmful lipids (LDL) levels. A decrease in body weight were also observed in study samples.
Downloads
References
1. أ.د. علي منصور حمزة (2024). النباتات الطبية العالمية: وصفها، مكوناتها، طرق استعمالها وزراعتها. الجزء الأول، ص 15-16.
المراجع الأجنبية:
1. World Health Organization. (2024). Cardiovascular diseases (CVDs) and lipid risk factors fact sheet.
2. Polishchuk, A., Bondar, O., Kovalenko, I., & Sydorenko, V. (2024). Efficacy, side effects, adherence, affordability, and procurement of dietary supplements for treating hypercholesterolemia: a narrative review. Journal of Health, Population and Nutrition, 43(1), 185. doi.org.
3. Pourmasoumi, M., Hadi, A., Marx, W., Najafgholizadeh, A., Kaur, S., & Sahebkar, A. (2022). The effect of ginger (Zingiber officinale) on platelet aggregation: A systematic review. Phytomedicine, 100, 154071. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2022.154071.
4. Bode, A. M., & Dong, Z. (2011). The Amazing and Mighty Ginger: Herbal Medicine in Ancient Times. In: Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. CRC Press/Taylor & Francis.
5. Ravindran, P. N., & Babu, K. N. (Eds.). (2016). Ginger: The Genus Zingiber. CRC Press. (Chapter 1: Origin and History of Ginger).
6. Mazidi, M., Gao, H. K., Rezaie, P., & Ferns, G. A. (2018). The effect of ginger supplementation on serum C-reactive protein, lipid profile and glycaemia: a systematic review and meta-analysis. Food & Nutrition Research, 62, 1298. https://doi.org/10.29219/fnr.v62.1298.
7. Qabeeli, F. M., Alusta, S. A., Alssarat, K. A., & Faffu, L. T. (2026). A Histological Study of Pathological Changes in the Rat Thyroid Gland Induced by Chronic Ultraviolet-A (UVA) Radiation Exposure According to Exposure Duration. Al-Farooq Journal of Sciences, 2(1), 1192-1199.
8. Wang, Y., Yu, H., Zhang, X., Feng, Q., Guo, X., Li, S., … & Lu, A. (2014). Evaluation of daily ginger consumption for the prevention of chronic diseases in adults: A cross-sectional study. Nutrition, 30(10), 1171-1176. https://doi.org/10.1016/j.nut.2014.02.014.
9. Anh, N. H., Kim, S. J., Long, N. P., Min, J. E., Yoon, Y. C., Lee, E. G., … & Kwon, S. W. (2020). Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials. Nutrients, 12(1), 157. https://doi.org/10.3390/nu12010157.
10. Hu, X., Zhang, Y., Li, W., Liu, J., & Li, Z. (2024). The effect of ginger supplementation on body weight and composition: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 64(5), 1589-1602. https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2139217.
11. Mao, Q. Q., et al. (2019). Bioactive Compounds and Bioactivities of Ginger (Zingiber officinale Roscoe). Foods, 8(6), 185.
12. Agila, F. E. S. (2026). Insecticidal effectiveness of seed and leaf oil extract of neem (Azadirachta indica) against larvae and adults of Anopheles stephensi. Al-Farooq Journal of Sciences, 2(3), 429-441.
13. Hasani, H., Arab, A., Hadi, A., Pourmasoumi, M., Ghavami, A., & Miraghajani, M. (2019). Does ginger supplementation lower blood pressure? A systematic review and meta‐analysis of clinical trials. Phytotherapy Research, 33(6), 1639-1647. https://doi.org/10.1002/ptr.6362.
14. Rahmani, A. H., Al Shabrmi, F. M., & Aly, S. M. (2014). Active ingredients of ginger as potential candidates in the prevention and treatment of diseases via modulation of biological activities. International Journal of Physiology, Pathophysiology and Pharmacology, 6(2), 125-136. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25057339/.
مراجع عربية ذات صلة:
1. إبراهيم، أحمد محمد، 2019، الزنجبيل: فوائده الطبية والعلاجية، دار النهضة العربية، القاهرة، مصر.
2. الجوهري، سعيد عبد الرحمن، 2020، النباتات الطبية وتأثيرها على الصحة العامة، مكتبة الأنجلو المصرية، القاهرة، مصر.
3. الحسيني، فاطمة علي، 2018، العلاج بالأعشاب الطبيعية، دار الفكر العربي، بيروت، لبنان.
4. السيد، محمود حسن، 2021، الطب البديل والتكميلي: النظرية والتطبيق، دار المسيرة للنشر والتوزيع، عمان، الأردن.
5. العطار، نبيل أحمد، 2019، موسوعة النباتات الطبية والعطرية، الطبعة الثانية، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان.
6. القرشي، عبد الله محمد، 2020، أمراض القلب والأوعية الدموية: الوقاية والعلاج، مكتبة الملك فهد الوطنية، الرياض، السعودية.
7. المصري، خالد يوسف، 2018، الكوليسترول وأمراض القلب، دار الشروق للنشر والتوزيع، القاهرة، مصر.
8. النجار، ياسر محمد، 2021، علم الأدوية الطبيعية، الطبعة الثالثة، دار المناهج للنشر والتوزيع، عمان، الأردن.
9. بدوي، أحمد سعيد، 2019، التغذية العلاجية والصحة العامة، دار الفجر للنشر والتوزيع، القاهرة، مصر.
10. حسن، منى عبد الرحمن، 2020، الأعشاب الطبية وفوائدها الصحية، مكتبة العبيكان، الرياض، السعودية.
