الوضع الراهن والرؤية المستقبلية لإنتاج واستهلاك البروتين الحيواني في ليبيا في ضوء تذبذب الدخل المتاح للفرد خلال الفترة (2004-2025)
DOI:
https://doi.org/10.65405/t6z0re56الكلمات المفتاحية:
البروتين الحيواني؛ الأمن الغذائي؛ الدخل المتاح للفرد؛ الفجوة الغذائية؛ ليبياالملخص
تواجه منظومة الأمن الغذائي في ليبيا تحديات متزايدة في توفير البروتين الحيواني، نتيجة محدودية القدرة الإنتاجية المحلية، وارتفاع تكاليف الأعلاف، وضعف إنتاجية بعض مكونات الثروة الحيوانية، بالتزامن مع النمو السكاني وتغير الأنماط الاستهلاكية وتقلب الدخل المتاح والقوة الشرائية. وقد أدى ذلك إلى زيادة الاعتماد على الواردات لتغطية جانب متنامٍ من الطلب المحلي. ومن هذا المنطلق، تمثلت مشكلة الدراسة في اتساع الفجوة بين إنتاج واستهلاك البروتين الحيواني وعدم قدرة الإنتاج المحلي على مواكبة الطلب، مع تزايد تأثر السلوك الاستهلاكي بتقلبات الدخل والقوة الشرائية، بما يثير تساؤلًا حول إمكانية صياغة رؤية مستقبلية تحقق توازنًا أكثر استدامة بين الإنتاج والاستهلاك.
وهدفت الدراسة إلى تشخيص الواقع الراهن لمنظومة البروتين الحيواني في ليبيا، وتحليل انعكاسات تقلب الدخل المتاح على السلوك الاستهلاكي، وتحديد أبرز معوقات كفاءة الإنتاج المحلي، وبلورة رؤية مستقبلية تسهم في تعزيز الأمن الغذائي. واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات الإنتاج والاستهلاك ونصيب الفرد والفجوة الغذائية والواردات خلال الفترة 2004–2025، إلى جانب استخدام معادلات الاتجاه الزمني العام للكشف عن اتجاهات تطور الإنتاج والاستهلاك ونصيب الفرد والاكتفاء الذاتي والفجوة الغذائية.
وأظهرت النتائج وجود عجز هيكلي في منظومة البروتين الحيواني؛ إذ بلغ متوسط الاستهلاك اليومي للفرد 32.1 غرامًا مقابل إنتاج محلي قدره 23.1 غرامًا، بفجوة مقدارها 9 غرامات يوميًا، وتركز العجز بصورة رئيسية في الألبان بواقع 6.9 غرامات ثم اللحوم الحمراء بنحو 1.4 غرام. كما ارتفع نصيب الفرد من البروتين الحيواني المستورد من 20.65 كجم عام 2020 إلى 34.25 كجم عام 2025، بما يؤكد تزايد الاعتماد على الأسواق الخارجية. وأوضحت نماذج الاتجاه الزمني نمو الإنتاج بنحو 1.95 ألف طن سنويًا مقابل 1.82 ألف طن للاستهلاك، في حين لم تتراجع الفجوة إلا بنحو 0.11 غرام للفرد سنويًا.
وخلصت الدراسة إلى أن تحقيق الأمن الغذائي الحيواني في ليبيا يتطلب معالجة متكاملة لجانبي العرض والطلب بدل الاعتماد المستمر على الاستيراد. وأوصت بإعطاء الأولوية لتوطين صناعة الألبان، وتحسين السلالات وتأمين الأعلاف المستدامة، ودعم الدواجن والاستزراع السمكي، وربط السياسات السعرية بالحماية الاجتماعية، إلى جانب توحيد قواعد البيانات الوطنية المتعلقة بالإنتاج والاستهلاك والواردات والدخل، بما يدعم التخطيط وصنع القرار ويعزز قدرة ليبيا على بناء منظومة بروتين حيواني أكثر استدامة ومرونة.
التنزيلات
المراجع
1- أبو القاسم الطبولي، وفوزي اخزون. أساسيات الاقتصاد. مصراتة، ليبيا: الدار الجماهيرية للنشر والتوزيع والإعلان، الطبعة العاشرة، ص 242.
2- مجلس التخطيط العام. المؤشرات الاقتصادية والاجتماعية في ليبيا. طرابلس، ليبيا: أعداد مختلفة (الفترة من 1962-2005م وما تلاها).
3- مصرف ليبيا المركزي. إحصائيات إدارة الرقابة على المصارف: توزيع الاعتمادات المستندية للسلع الغذائية والبروتينية. طرابلس، ليبيا: تقارير دورية (2020-2025).
4- مصلحة الجمارك الليبية. البيانات السنوية لحركة التجارة الخارجية والاستيراد السلعي. طرابلس، ليبيا: تقارير غير منشورة (2020-2025).
5- منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO). قاعدة بيانات الأمن الغذائي ونموذج الموازنات الغذائية السنوية لدول شمال أفريقيا (ليبيا). شبكة المعلومات العالمية (إصدارات 2021-2025).
6- المنظمة العربية للتنمية الزراعية. الكتاب السنوي للإحصاءات الزراعية العربية. الخرطوم، السودان: أعداد متفرقة (2004-2025).
7- دوريات أكاديمية لجامعات ومراكز بحوث ليبية. دراسات الفجوة الغذائية للحوم والإنتاج الحيواني في ليبيا، منشورة في مجلات علمية محكمة خلال الفترة (2021-2025).
المراجع الأجنبية
• Baltenweck, I., Enahoro, D., Frija, A., & Tarawali, S. (2020). Why is production of animal source foods important for economic development in Africa and Asia? Animal Frontiers, 10(4), 22–29.
• Daba, A. K., Murimi, M., Abegaz, K., & Hailu, D. (2021). Determinants and constraints to household-level animal source food consumption in rural communities of Ethiopia. Journal of Nutritional Science, 10, e58.
• Hussein, M., Law, C., & Fraser, I. (2021). An analysis of food demand in a fragile and insecure country: Somalia as a case study. Food Policy, 101, 102092.
• Knap, P. W. (2022). Drivers of animal source food consumption: A biophysical approach. Frontiers in Sustainable Food Systems, 5, 732915.
• Mekonen, E. G. (2024). Animal source food consumption and its determinants among children aged 6 to 23 months in sub-Saharan African countries: A multilevel analysis of demographic and health survey. BMC Public Health, 24, 2060.
• Mussa, I., Gamachu, M., Regassa, L. D., Birhanu, A., Mohammed, F., Weyessa, A. D., et al. (2024). Maternal socio-economic status determines animal source food consumption of children aged 6–23 months in East African countries: A multilevel mixed-effects generalized linear model. Frontiers in Nutrition, 11, 1336568.
• Oosting, S., van der Lee, J., Verdegem, M., de Vries, M., Vernooij, A., Bonilla-Cedrez, C., et al. (2022). Farmed animal production in tropical circular food systems. Food Security, 14, 273–292.
• Wang, P., Tran, N., Enahoro, D., Chan, C. Y., Shikuku, K. M., Rich, K. M., Byrd, K., & Thilsted, S. H. (2022). Spatial and temporal patterns of consumption of animal-source foods in Tanzania. Agribusiness, 38, 328–348.
• Zemene, M. A., Kebede, N., Anteneh, R. M., et al. (2024). Determinants of animal source food consumption among children aged 6–23 months in sub-Saharan Africa: Multilevel mixed effect model. Scientific Reports, 14, 26294.
