"تأثير إضافة شرش اللبن على الخواص الكيميائية والصفات الحسية لرغيف الخبز". مجلة الفاروق للعلوم 2, no. 4 (سبتمبر 5, 2026): 107–113. تاريخ الوصول سبتمبر 16, 2026. https://afjs.histr.edu.ly/index.php/afjs/article/view/763.